%0 Journal Article %A 巴桑 %A 郭刚 %A 邵涛 %A 王坚 %A 闻爱友 %A 肖慎华 %A 余成群 %A 原现军 %A 张洁 %T 添加剂对西藏燕麦和箭筈豌豆混合青贮发酵品质的影响 %D 2014 %R 10.11686/cyxb20140543 %J 草业学报 %P 359-364 %V 23 %N 5 %X

为评价乳酸菌制剂、山梨酸钾和糖蜜对燕麦与箭筈豌豆(7∶3)混合青贮发酵品质的影响, 试验设对照组、乳酸菌制剂处理组(L)、0.15%山梨酸钾处理组(S)和3%糖蜜处理组(M),分别在青贮后第30,45,60天开窖取样,测定青贮饲料发酵品质。结果表明,与对照组相比,3 种添加剂均改善了混合青贮饲料发酵品质。其中乳酸菌制剂和糖蜜添加组乳酸含量、乳酸/乙酸显著(P<0.05)高于对照组和山梨酸钾添加组,而青贮饲料pH、乙酸、总挥发性脂肪酸含量、氨态氮/总氮显著(P<0.05)低于后两组。添加糖蜜对混和青贮饲料发酵品质的改善效果略优于乳酸菌制剂。山梨酸钾添加组乳酸含量、乳酸/乙酸显著(P<0.05)高于对照组,乙酸、丁酸含量、氨态氮/总氮显著(P<0.05)低于后者,但对青贮饲料pH、丙酸含量无显著(P>0.05)影响。综上所述,3 种添加剂添加效果依次为:糖蜜>乳酸菌制剂>山梨酸钾。

%U http://cyxb.magtech.com.cn/CN/10.11686/cyxb20140543