The changes of serum biochemical indexes， oxidation resistance and immune property in pre- and post-weaning lambs

doi:10.11686/cyxb2024266

Abstract

Abstract:

This study investigated the changes in serum biochemical indexes， and antioxidant and immune properties in pre- and post-weaning lambs， analyzed the incidence of early weaning stress in lambs， with the aim providing a theoretical basis for nutritional regulation of weaning stress in lambs. Twelve healthy Hu lambs with the same birth date and similar body weight were chosen and weaned at 30 days of age. The serum of lambs was collected prior to weaning （Day 0） and at 3， 6 and 15 days post-weaning for measurement of biochemical parameters， hormone concentrations， and antioxidant and immune properties. The following results were obtained： 1） Compared with Day 0， serum alanine aminotransferase activity of lambs at Day 15 after weaning was significantly decreased （P<0.05） and serum alkaline phosphatase （ALP） activity and total protein content of lambs at Day 6 were significantly decreased （P<0.05）. Serum total cholesterol content of lambs at Day 6 was significantly higher than that of other groups （P<0.05）. Serum urea nitrogen content increased gradually with post-weaning time， but blood glucose did not differ among groups （P>0.05）. 2） Compared with Day 3 post-weaning， serum triiodothyronine of lambs at Day 15 was significantly increased （P<0.05）. Similarly， Day 15 tetraiodothyronine concentration of lambs was increased relative to Day 6. Serum insulin-like growth factor-1 was significantly lower at Day 6 than at Days 0 or 3 （P<0.05）， but epinephrine concentration did not differ among groups （P>0.05）. 3） Compared with Day 0， serum total antioxidant capacity， glutathione peroxidase and catalase （CAT） activities of lambs at Day 3 was significantly decreased （P<0.05）， but superoxide dismutase and CAT activities of lambs at Day 15 was significantly increased （P<0.05）. Compared with Day 0， serum malondialdehyde concentration of lambs at Day 3 was significantly increased （P<0.05）， but nuclear factor-erythroid 2-related factor-2 concentration at Days 6 and 15 was significantly decreased （P<0.05）. Serum heme oxygenase-1 concentration of lambs at Day 0 was significantly lower than that of other groups （P<0.05）. 4） Compared with Day 3， serum immunoglobulin A concentration of lambs at Day 15 was significantly increased （P<0.05）， and immunoglobulin G concentrations of lambs at Days 6 and 15 were also significantly increased （P<0.05）， while immunoglobulin M did not differ between groups （P>0.05）. The immune cell CD 4⁺ T-lymphocyte concentration and CD 4⁺ T-lymphocyte∶CD 8⁺ at Day 0 were significantly lower （P<0.05） than those at other times， with the highest values observed at Day 6. The CD 8⁺ T-lymphocyte concentration did not differ among groups （P>0.05）. 5） Serum interleukin-1β concentration of lambs at Day 3 was significantly higher than at other times， but interferon gamma concentration was lowest at Day 3. Compared with Day 3， the concentrations of interleukin-2， interleukin-6 and tumor necrosis factor-α at Days 6 and 15 were significantly decreased （P<0.05）. Compared with Day 0， the concentrations of interleukin-8 and interleukin-22 at Days 3， 6 and 15 were significantly increased （P<0.05）， but the serum nuclear factor kappa-B concentrations were decreased. Compared with Day 0， the concentration of cysteinyl aspartate specific proteinase 3 at Days 6 and 15 was significantly decreased （P<0.05）. In summary， early weaning decreased the body antioxidant and immune capacities and enhanced the inflammatory responses of lambs. The antioxidant， anti-inflammatory and immune capacities of the lambs were recovered with the passage of time after weaning.

Key words: lambs, early weaning, oxidation resistance, blood biochemical indexes, immune property

Jin-shun ZHAN, Hao-yun JIANG, Hai-bo WANG, Hao-bin JIA, Yue PAN, Xiao-jun ZHONG, Jun-hong HUO. The changes of serum biochemical indexes， oxidation resistance and immune property in pre- and post-weaning lambs[J]. Acta Prataculturae Sinica, 2025, 34(5): 202-211.

Figures/Tables 5

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项目 Item	断奶天数Weaning days （d）
项目 Item	0	3	6	15
谷丙转氨酶Alanine aminotransferase （ALT， U·L^-1）	11.32±1.46a	8.87±2.10abc	9.36±2.13ab	3.99±0.50c
谷草转氨酶Aspartate aminotransferase （AST， U·L^-1）	31.72±4.98a	18.27±3.63a	18.22±9.18a	31.63±7.72a
碱性磷酸酶Alkaline phosphatase （ALP， KU·100 mL^-1）	11.38±3.21a	7.26±0.56ab	3.27±0.60b	6.15±2.56ab
葡萄糖Glucose （GLU， mmol·L^-1）	6.94±0.28a	5.80±0.51a	9.32±2.71a	6.46±0.26a
总蛋白Total protein （TP， mg·mL^-1）	91.27±8.92a	94.69±8.82a	47.83±6.84b	71.50±7.70ab
总胆固醇Total cholesterol （TC， mmol·L^-1）	2.86±0.37b	3.54±0.27b	12.33±2.64a	6.13±0.61b
尿素氮Urea nitrogen （BUN， mmol·L^-1）	2.20±0.19c	2.39±0.21c	4.42±0.33b	7.20±0.95a

项目 Item	断奶天数Weaning days （d）
项目 Item	0	3	6	15
谷丙转氨酶Alanine aminotransferase （ALT， U·L^-1）	11.32±1.46a	8.87±2.10abc	9.36±2.13ab	3.99±0.50c
谷草转氨酶Aspartate aminotransferase （AST， U·L^-1）	31.72±4.98a	18.27±3.63a	18.22±9.18a	31.63±7.72a
碱性磷酸酶Alkaline phosphatase （ALP， KU·100 mL^-1）	11.38±3.21a	7.26±0.56ab	3.27±0.60b	6.15±2.56ab
葡萄糖Glucose （GLU， mmol·L^-1）	6.94±0.28a	5.80±0.51a	9.32±2.71a	6.46±0.26a
总蛋白Total protein （TP， mg·mL^-1）	91.27±8.92a	94.69±8.82a	47.83±6.84b	71.50±7.70ab
总胆固醇Total cholesterol （TC， mmol·L^-1）	2.86±0.37b	3.54±0.27b	12.33±2.64a	6.13±0.61b
尿素氮Urea nitrogen （BUN， mmol·L^-1）	2.20±0.19c	2.39±0.21c	4.42±0.33b	7.20±0.95a

项目 Item	断奶天数Weaning days （d）
项目 Item	0	3	6	15
三碘甲状腺原氨酸Triiodothyronine （T₃， nmol·L^-1）	3.66±0.28ab	3.14±0.29b	3.63±0.40ab	4.48±0.27a
四碘甲状腺原氨酸Tetraiodothyronine （T₄， nmol·L^-1）	130.51±10.11ab	116.42±9.17b	150.53±9.15a	144.98±10.91ab
胰岛素样生长因子-1 Insulin-like growth factor-1 （IGF-1， μg·mL^-1）	1.45±0.07a	1.49±0.11a	1.18±0.08b	1.26±0.08ab
肾上腺素Epinephrine （EPI， ng·mL^-1）	10.34±0.79a	8.04±0.88a	8.98±0.77a	9.89±0.64a

项目 Item	断奶天数Weaning days （d）
项目 Item	0	3	6	15
三碘甲状腺原氨酸Triiodothyronine （T₃， nmol·L^-1）	3.66±0.28ab	3.14±0.29b	3.63±0.40ab	4.48±0.27a
四碘甲状腺原氨酸Tetraiodothyronine （T₄， nmol·L^-1）	130.51±10.11ab	116.42±9.17b	150.53±9.15a	144.98±10.91ab
胰岛素样生长因子-1 Insulin-like growth factor-1 （IGF-1， μg·mL^-1）	1.45±0.07a	1.49±0.11a	1.18±0.08b	1.26±0.08ab
肾上腺素Epinephrine （EPI， ng·mL^-1）	10.34±0.79a	8.04±0.88a	8.98±0.77a	9.89±0.64a

项目 Item	断奶天数Weaning days （d）
项目 Item	0	3	6	15
总抗氧化能力Total antioxidant capacity （T-AOC， U·mL^-1）	16.36±0.92a	12.89±1.08b	17.43±0.84a	18.94±1.18a
过氧化氢酶Catalase （CAT， U·mL^-1）	34.60±2.65b	26.20±2.44c	40.51±2.09ab	42.35±2.03a
谷胱甘肽过氧化物酶Glutathione peroxidase （GSH-Px， U·mL^-1）	326.23±16.33a	277.71±11.82b	327.14±17.86a	309.98±13.68a
超氧化物歧化酶Superoxide dismutase （SOD， U·mL^-1）	103.31±6.16b	98.37±5.68b	113.44±6.65b	135.25±7.30a
丙二醛Malondialdehyde （MDA， nmol·mL^-1）	5.52±0.26b	6.53±0.22a	5.71±0.34b	5.44±0.25b
核因子E2相关因子2 Nuclear factor-erythroid 2-related factor-2 （Nrf2， pg·L^-1）	291.60±1.30a	289.61±0.83ab	288.27±0.63b	288.11±0.60b
血红素加氧酶-1 Heme oxygenase-1 （HO-1， pg·L^-1）	24.91±0.06c	33.38±0.11a	33.07±0.08b	33.17±0.06ab