Effects of supplemental feeds with different energy contents on the productive performance， blood biochemical indices， and ruminal microbial community of growing yaks

doi:10.11686/cyxb2025240

Abstract

Abstract:

This study aimed to investigate the effects of supplemental feeds with different energy levels on the growth rate of yaks. A total of 27 one-year-old yaks with similar initial body weights were randomly divided into three groups， with nine yaks per group. The three groups were fed concentrate feeds with low （LG）， medium （MG）， and high （HG） energy levels. The pre-feeding period lasted for 7 days， followed by a formal feeding period of 110 days. The production performance， blood biochemical indices， and rumen microbial communities of growing yaks were measured during the growth period. The results show that： 1） At the end of the trial， there were no significant differences in final body weight， average daily gain， and average daily feed intake among the LG， MG， and HG groups （P>0.05）. However， compared with the initial body weight， the final body weight of yaks in the LG， MG， and HG groups was increased by 79.91%， 82.27%， and 86.16%， respectively. 2） The concentrations of growth hormone， insulin-like growth factor 1， and insulin-like growth factor 2 in serum were significantly higher in the HG group than in the LG group （P<0.05）， whereas the total antioxidant capacity in serum was significantly lower in the HG group than in the LG group （P<0.05）. Other serum biochemical indicators tended to increase with increasing energy levels in the diet but the differences among the three groups were not significant （P>0.05）. 3） There was no significant difference in the alpha and beta diversity of rumen microbial communities among the three groups. However， taxa such as Atopobium， UCG-005， Lachnospiraceae_UCG-008， and Eubacterium were significantly enriched in the rumen of the HG group （P<0.05）， and microbial communities dominated by norank_o_Clostridia_UCG-014 and Prevotellaceae_UCG-001 were significantly enriched in the rumen of the LG group （P<0.05）. 4） Mantel tests revealed that the abundance of Succiniclasticum in the rumen was significantly negatively correlated with the total cholesterol and high-density lipoprotein cholesterol levels in the blood （P<0.05）， and the abundance of Xylanibacter was significantly negatively correlated with the non-esterified fatty acid concentration in the blood （P<0.05）. The results of this study indicate that increasing the energy level of concentrated feed can increase the levels of hormones such as growth hormone and enhance the diversity of rumen microbial communities， thereby improving the growth rate of yaks.

Key words: growth period, confined yaks, supplemental feed, productive performance, rumen microbiota

Jian-bo ZHANG, Lei WANG, Qiang-long ZHANG, Pei-lin YE, Wei-hua HUANG, Fu-nian ZHANG, Rong LI, Yong SHI. Effects of supplemental feeds with different energy contents on the productive performance， blood biochemical indices， and ruminal microbial community of growing yaks[J]. Acta Prataculturae Sinica, 2026, 35(6): 190-201.

Figures/Tables 6

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项目 Items	低能量组 LG group	中能量组 MG group	高能量组 HG group
原料配比Ingredient ratio
玉米 Corn （%）	35.20	34.90	42.90
玉米胚芽粕 Corn germ meal （%）	18.00	20.70	13.37
小麦次粉 Wheat middlings （%）	15.80	10.87	13.00
玉米全干酒糟 Corn distillers dried grains with solubles （%）	10.57	10.50	10.00
稻壳粉 Rice hull powder （%）	6.00	8.00	5.50
大豆粕 Soybean meal （%）	4.40	5.00	5.20
棉籽粕 Cottonseed meal （%）	3.00	3.00	3.00
菜籽粕 Rapeseed meal （%）	3.00	3.00	3.00
石粉 Mountain flour （%）	1.38	1.38	1.38
硫酸钙 Calcium sulfate （%）	1.00	1.00	1.00
食盐 Salt （%）	1.00	1.00	1.00
蒙脱石 Montmorillonite （%）	0.20	0.20	0.20
复合微量元素Complex trace elements ^1）（%）	0.20	0.20	0.20
防霉剂 Mold inhibitor （%）	0.08	0.08	0.08
氯化胆碱 Choline chloride （%）	0.06	0.06	0.06
复合酶制剂 Composite enzyme preparation （%）	0.03	0.03	0.03
地衣芽孢杆菌 Bacillus licheniformis （%）	0.03	0.03	0.03
抗氧化剂 Antioxidant （%）	0.02	0.02	0.02
甜菜碱 Betaine （%）	0.02	0.02	0.02
复合维生素Multivitamin ^2）（%）	0.02	0.02	0.02
枯草芽孢杆菌 Bacillus cereus （%）	0.01	0.01	0.01
营养水平Nutritional level ^3）
干物质 Dry matter （%）	89.86	89.05	88.36
粗蛋白 Crude protein （%）	15.30	16.06	17.71
粗纤维 Crude fiber （%）	20.74	14.68	8.28
粗脂肪 Ether extract （%）	4.27	4.34	4.36
钙 Calcium （%）	1.02	1.01	1.00
总磷 Phosphorus （%）	0.46	0.45	0.48
消化能 Digestibility coefficient （MJ·kg?1）	2.66	3.02	3.38

项目 Items	低能量组 LG group	中能量组 MG group	高能量组 HG group
原料配比Ingredient ratio
玉米 Corn （%）	35.20	34.90	42.90
玉米胚芽粕 Corn germ meal （%）	18.00	20.70	13.37
小麦次粉 Wheat middlings （%）	15.80	10.87	13.00
玉米全干酒糟 Corn distillers dried grains with solubles （%）	10.57	10.50	10.00
稻壳粉 Rice hull powder （%）	6.00	8.00	5.50
大豆粕 Soybean meal （%）	4.40	5.00	5.20
棉籽粕 Cottonseed meal （%）	3.00	3.00	3.00
菜籽粕 Rapeseed meal （%）	3.00	3.00	3.00
石粉 Mountain flour （%）	1.38	1.38	1.38
硫酸钙 Calcium sulfate （%）	1.00	1.00	1.00
食盐 Salt （%）	1.00	1.00	1.00
蒙脱石 Montmorillonite （%）	0.20	0.20	0.20
复合微量元素Complex trace elements ^1）（%）	0.20	0.20	0.20
防霉剂 Mold inhibitor （%）	0.08	0.08	0.08
氯化胆碱 Choline chloride （%）	0.06	0.06	0.06
复合酶制剂 Composite enzyme preparation （%）	0.03	0.03	0.03
地衣芽孢杆菌 Bacillus licheniformis （%）	0.03	0.03	0.03
抗氧化剂 Antioxidant （%）	0.02	0.02	0.02
甜菜碱 Betaine （%）	0.02	0.02	0.02
复合维生素Multivitamin ^2）（%）	0.02	0.02	0.02
枯草芽孢杆菌 Bacillus cereus （%）	0.01	0.01	0.01
营养水平Nutritional level ^3）
干物质 Dry matter （%）	89.86	89.05	88.36
粗蛋白 Crude protein （%）	15.30	16.06	17.71
粗纤维 Crude fiber （%）	20.74	14.68	8.28
粗脂肪 Ether extract （%）	4.27	4.34	4.36
钙 Calcium （%）	1.02	1.01	1.00
总磷 Phosphorus （%）	0.46	0.45	0.48
消化能 Digestibility coefficient （MJ·kg?1）	2.66	3.02	3.38

项目 Items	低能量组 LG group	中能量组 MG group	高能量组 HG group	均值标准误SEM	P值 P-value
生产性能指标 Index of production performance
初始体重 IBW （kg）	93.72a	93.94a	93.56a	2.35	0.998
终末体重 FBW （kg）	168.61a	171.22a	174.17a	3.17	0.787
平均日增重 ADG （kg·d^-1）	0.62a	0.64a	0.67a	0.02	0.507
平均采食量 ADMI （kg·d^-1）	3.80a	3.71a	3.75a	0.07	0.887
料重比 F/G	6.20a	5.79a	5.64a	0.15	0.310
血清生化指标 Biochemical indices of blood
血糖 GLU （mmol·L^-1）	2.54a	2.48a	2.74a	0.14	0.763
甘油三酯 TG （mmol·L^-1）	0.36a	0.37a	0.35a	0.02	0.948
总胆固醇 TC （mmol·L^-1）	1.33a	1.26a	1.34a	0.09	0.922
高密度脂蛋白胆固醇 HDL （mmol·L^-1）	0.87a	0.80a	0.88a	0.06	0.848
低密度脂蛋白胆固醇 LDL （mmol·L^-1）	0.33a	0.35a	0.34a	0.02	0.928
游离脂肪酸 NEFA （mmol·L^-1）	0.052a	0.097a	0.073a	0.02	0.580
总抗氧化能力 T-AOC （U·mL^-1）	3.40a	2.40ab	1.41b	0.27	0.006**
丙二醛 MDA （nmol·mL^-1）	1.96a	1.70a	1.50a	0.19	0.615
谷胱甘肽过氧化酶 GSH-Px （U·mL^-1）	62.39a	45.95a	68.59a	5.15	0.199
生长激素 GH （ng·mL^-1）	1.86b	2.73a	2.84a	0.16	0.015*
胰岛素 INS （mIU·L^-1）	2.77b	4.17a	3.02b	0.20	0.006**
胰岛素样生长因子1 IGF-1 （ng·mL^-1）	30.61b	54.97a	53.09a	3.42	0.002**
胰岛素样生长因子2 IGF-2 （ng·mL^-1）	5.29b	7.22a	7.60a	0.39	0.027*

项目 Items	低能量组 LG group	中能量组 MG group	高能量组 HG group	均值标准误SEM	P值 P-value
生产性能指标 Index of production performance
初始体重 IBW （kg）	93.72a	93.94a	93.56a	2.35	0.998
终末体重 FBW （kg）	168.61a	171.22a	174.17a	3.17	0.787
平均日增重 ADG （kg·d^-1）	0.62a	0.64a	0.67a	0.02	0.507
平均采食量 ADMI （kg·d^-1）	3.80a	3.71a	3.75a	0.07	0.887
料重比 F/G	6.20a	5.79a	5.64a	0.15	0.310
血清生化指标 Biochemical indices of blood
血糖 GLU （mmol·L^-1）	2.54a	2.48a	2.74a	0.14	0.763
甘油三酯 TG （mmol·L^-1）	0.36a	0.37a	0.35a	0.02	0.948
总胆固醇 TC （mmol·L^-1）	1.33a	1.26a	1.34a	0.09	0.922
高密度脂蛋白胆固醇 HDL （mmol·L^-1）	0.87a	0.80a	0.88a	0.06	0.848
低密度脂蛋白胆固醇 LDL （mmol·L^-1）	0.33a	0.35a	0.34a	0.02	0.928
游离脂肪酸 NEFA （mmol·L^-1）	0.052a	0.097a	0.073a	0.02	0.580
总抗氧化能力 T-AOC （U·mL^-1）	3.40a	2.40ab	1.41b	0.27	0.006**
丙二醛 MDA （nmol·mL^-1）	1.96a	1.70a	1.50a	0.19	0.615
谷胱甘肽过氧化酶 GSH-Px （U·mL^-1）	62.39a	45.95a	68.59a	5.15	0.199
生长激素 GH （ng·mL^-1）	1.86b	2.73a	2.84a	0.16	0.015*
胰岛素 INS （mIU·L^-1）	2.77b	4.17a	3.02b	0.20	0.006**
胰岛素样生长因子1 IGF-1 （ng·mL^-1）	30.61b	54.97a	53.09a	3.42	0.002**
胰岛素样生长因子2 IGF-2 （ng·mL^-1）	5.29b	7.22a	7.60a	0.39	0.027*