开食料添加纤维素酶对羔羊生产性能、器官发育、肌肉脂肪酸组成及血清抗氧化指标的影响

doi:10.11686/cyxb2024414

草业学报 ›› 2025, Vol. 34 ›› Issue (7): 120-131.DOI: 10.11686/cyxb2024414

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开食料添加纤维素酶对羔羊生产性能、器官发育、肌肉脂肪酸组成及血清抗氧化指标的影响

任春燕¹(), 郝志云¹, 邴睿², 霍应栋³, 赵海碧¹, 尹鹏飞¹, 唐德富¹, 蔺淑琴¹, 王继卿¹()

^1.甘肃农业大学动物科学技术学院，甘肃兰州 730070
^2.陇南市动物疫病预防与控制中心，甘肃陇南 746023
^3.会宁县郭城驿镇畜牧兽医站，甘肃会宁 730726

收稿日期:2024-10-22 修回日期:2024-12-27 出版日期:2025-07-20 发布日期:2025-05-12
通讯作者: 王继卿
作者简介:E-mail： wangjq@gsau.edu.cn
任春燕（1985-），女，甘肃天祝人，讲师，博士。E-mail： rency@gsau.edu.cn
基金资助:
国家自然科学基金项目(32160800);公招博士科研启动金(GAU-KYQD-2018-28);甘肃农业大学学科团队项目(GAU-XKTD-2022-21)

Effects of adding cellulase to the starter diet on the production performance， organ development， fatty acid composition， and serum antioxidant indices of Hu lambs

Chun-yan REN¹(), Zhi-yun HAO¹, Rui BING², Ying-dong HUO³, Hai-bi ZHAO¹, Peng-fei YIN¹, De-fu TANG¹, Shu-qin LIN¹, Ji-qing WANG¹()

^1.College of Animal Science and Technology，Gansu Agricultural University，Lanzhou 730070，China
^2.Animal Disease Prevention and Control Center，Longnan City，Longnan 746023，China
^3.Animal Husbandry and Veterinary Station of Guochengyi Town，Huining County，Huining 730726，China

Received:2024-10-22 Revised:2024-12-27 Online:2025-07-20 Published:2025-05-12
Contact: Ji-qing WANG

摘要/Abstract

摘要：

旨在研究开食料中添加纤维素酶对羔羊生产性能、器官发育、肌肉脂肪酸及血清抗氧化指标的影响。选用初生体重相近的24只15日龄湖羊公羔作为试验动物，随机分为两组，对照组和处理组各12只，分别饲喂未添加纤维素酶和添加0.1%纤维素酶的开食料。0至15日龄羔羊随母哺乳，15日龄分开后单栏喂养，并使用代乳粉和开食料喂养，60日龄断奶，断奶后继续自由采食开食料至120日龄试验结束。结果表明：1）断奶前处理组体重、平均日增重和平均日采食量较对照组显著升高（P<0.05），与之相反，断奶后，处理组这3项指标均显著降低（P<0.05）。2）60日龄的处理组羔羊屠宰率、肺脏指数较对照组显著升高（P<0.05）；120日龄的对照组羔羊胴体重、屠宰率及心脏指数均显著超过处理组（P<0.05）。3）60日龄，对照组背最长肌丁酸、肉豆蔻酸、棕榈酸均显著高于处理组（P<0.05），十五烷酸显著低于处理组（P<0.05）；120日龄，对照组二十一烷酸显著高于处理组，木腊酸则显著低于处理组（P<0.05）。随日龄的增加，对照组己酸、辛酸、十一烷酸、肉豆蔻酸、十五烷酸、花生酸、榆树酸及木腊酸显著降低（P<0.05）；处理组十五烷酸、榆树酸、木腊酸显著降低（P<0.05），而棕榈酸显著升高（P<0.05）。4）60日龄，对照组背最长肌豆蔻油酸、棕榈油酸、十七碳烯酸、油酸、γ-亚麻酸及二十碳五烯酸（EPA）浓度显著高于处理组（P<0.05）；120日龄，豆蔻油酸显著高于处理组（P<0.05）；从60到120日龄，对照组十七碳烯酸、二十碳六烯酸、花生四烯酸、二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸显著降低，豆蔻油酸显著升高；处理组单不饱和脂肪酸、豆蔻油酸、棕榈油酸、油酸显著升高（P<0.05），多不饱和脂肪酸、亚油酸、α-亚麻酸、二十碳二烯酸、二十碳六烯酸、二十碳三烯酸、花生四烯酸、二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸显著降低（P<0.05）。5）60日龄，除去对丙二醛浓度无影响外，对断奶后抗氧化性能有一定的改善。120日龄时，处理组除超氧化物歧化酶活性较对照组显著降低外，其余指标均显著升高（P<0.05）。综上，在本试验条件下，当饲喂添加0.1%纤维素酶开食料能够提高断奶前羔羊生产性能及屠宰率，对断奶后肌肉脂肪酸的组成及抗氧化性能均有一定的改善。

关键词: 纤维素酶, 羔羊, 生产性能, 器官发育, 脂肪酸, 血清抗氧化指标

Abstract:

We investigated the effects adding cellulase to the starter diet on the production performance， organ development， muscle fatty acid content， and serum antioxidant indexes of Hu lambs. Twenty-four 15-day-old male Hu lambs with similar birth weights were divided into two groups： control （12 lambs fed with a starter diet） and treatment （12 lambs fed with a starter diet containing cellulase at 0.1% w/v）. The experiment had a randomized group design. The test lambs were lactated with their mothers from 0 to 15 days of age， and then separated at 15 days of age and fed with milk replacer and kibble in a single pen. They were weaned at 60 days of age， and continued to feed freely on kibble after weaning. The experiment ended when the lambs reached 120 days of age. The main results were follows： 1） The body weight， average daily gain， and average daily feed intake of lambs were significantly higher in the treatment group than in the control group （P<0.05） at the pre-weaning stage； but significantly lower in the treatment group than in the control group （P<0.05） post-weaning. 2） At 60 days of age， the slaughter rate and lung index were significantly higher in the treatment group than in the control group （P<0.05）. At 120 days of age， the carcass weight and slaughter rate as well as heart indices were significantly higher in the control group than in the treatment group （P<0.05）. 3） At 60 days of age， the concentrations of butyric acid， myristic acid， and palmitic acid in the longissimus dorsi muscle were significantly higher in the control group than in the treatment group （P<0.05）， whereas the concentration of pentadecanoic acid was significantly lower in the control group than in the treatment group （P<0.05）. At 120 days of age， the heneicosanoic acid concentration was significantly higher in the control group than in the treatment group， and the lignoceric acid concentration was significantly lower in the control group than in the treatment group （P<0.05）. As lamb age increased， the concentrations of caproic acid， caprylic acid， undecenoic acid， myristic acid， pentadecanoic acid， arachidic acid， elaidic acid， and lignoceric acid significantly decreased in the control group； and those of pentadecanoic acid， elaidic acid， and lignoceric acid significantly decreased and that of palmitic acid significantly increased in the treatment group （P<0.05）. 4） At 60 days of age， the concentrations of myristoleic acid， palmitoleic acid， heptadecaenoic acid， oleic acid， γ-linolenic acid， and eicosapentaenoic acid （EPA） in the longissimus dorsi muscle were significantly higher in the control group than in the treatment group （P<0.05）. At 120 days of age， the concentration of myristoleic acid was significantly higher in the control group than in the treatment group （P<0.05）. From 60 to 120 days of age， in the control group， the concentrations of heptadecaenoic acid， eicossahexaenoic acid， arachidonic acid， EPA and docosahexaenoic acid （DHA） significantly decreased， and the concentration of myristoleic acid significantly increased； in the treatment group， the concentrations of monounsaturated fatty acids， myristoleic acid， palmitoleic acid， and oleic acid significantly increased （P<0.05）， and the concentrations of polyunsaturated fatty acids， linoleic acid， α-linolenic acid， eicosadienoic acid， eicossahexaenoic acid， epoxyeicosatrienoic acids， arachidonic acid， EPA and DHA significantly decreased （P<0.05）. 5） At 60 days of age， all indexes were significantly higher （P<0.05） in the control group than in the treatment group， except for the malondialdehyde concentration， which showed no significant difference. At 120 days of age， the values of all indexes were significantly higher in the treatment group than in the control group （P<0.05）， except for the superoxide dismutase concentration， which was significantly lower （P<0.05）. These results show that the addition of 0.1% cellulase to the starter diet improved the digestion， feed utilization， and slaughter performance of Hu lambs； it promoted fatty acid accumulation and affected fatty acid composition in muscle， which were beneficial to health pre-weaning， and improved antioxidant indices post-weaning.

Key words: cellulase, lamb, production performance, organ development, fatty acids, serum antioxidant index

任春燕, 郝志云, 邴睿, 霍应栋, 赵海碧, 尹鹏飞, 唐德富, 蔺淑琴, 王继卿. 开食料添加纤维素酶对羔羊生产性能、器官发育、肌肉脂肪酸组成及血清抗氧化指标的影响[J]. 草业学报, 2025, 34(7): 120-131.

Chun-yan REN, Zhi-yun HAO, Rui BING, Ying-dong HUO, Hai-bi ZHAO, Peng-fei YIN, De-fu TANG, Shu-qin LIN, Ji-qing WANG. Effects of adding cellulase to the starter diet on the production performance， organ development， fatty acid composition， and serum antioxidant indices of Hu lambs[J]. Acta Prataculturae Sinica, 2025, 34(7): 120-131.

图/表 6

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原料组成Ingredients	比例Percentage
玉米Corn	38.00
豆粕Soybean meal	22.20
麸皮Wheat bran	8.00
苜蓿Alfalfa hay	16.00
石粉Limestone	1.67
磷酸氢钙CaHPO₄	0.78
食盐NaCl	0.35
预混料Premix^1）	1.00
合计Total	100.00
营养水平Nutrient levels^2）	含量Content
干物质Dry matter	92.32
粗蛋白质Crude protein	17.62
粗灰分Crude ash	8.43
中性洗涤纤维Neutral detergent fiber	45.22
酸性洗涤纤维Acid detergent fiber	15.96

原料组成Ingredients	比例Percentage
玉米Corn	38.00
豆粕Soybean meal	22.20
麸皮Wheat bran	8.00
苜蓿Alfalfa hay	16.00
石粉Limestone	1.67
磷酸氢钙CaHPO₄	0.78
食盐NaCl	0.35
预混料Premix^1）	1.00
合计Total	100.00
营养水平Nutrient levels^2）	含量Content
干物质Dry matter	92.32
粗蛋白质Crude protein	17.62
粗灰分Crude ash	8.43
中性洗涤纤维Neutral detergent fiber	45.22
酸性洗涤纤维Acid detergent fiber	15.96

项目 Item	日龄 Age （d）	处理Treatment		P值 P value
项目 Item	日龄 Age （d）	对照组Control	处理组Treatment	P值 P value
体重Body weight （BW， kg）	初始重Initial weight	5.32±0.06	5.38±0.08	0.28
	15	5.61±0.10	5.70±0.11	0.39
	28	6.78±0.40	7.18±0.43	0.52
	42	7.98±0.23b	9.08±0.38a	0.04
	56	10.02±0.17b	11.24±0.36a	0.03
	60	10.48±0.72b	11.49±0.59a	0.03
	70	15.42±0.37a	14.63±0.64b	0.04
	84	20.15±0.60a	18.53±0.69b	0.04
	98	24.37±0.71a	22.05±0.55b	0.01
	112	28.73±0.78a	25.41±0.50b	0.01
	120	30.12±0.80a	28.66±1.20b	0.01
平均日增重Average daily gain （ADG， g·d^-1）	15~28	85.94±3.89b	106.73±3.51a	0.03
	28~42	90.71±2.64b	136.39±8.46a	0.00
	42~60	148.21±3.19b	159.77±3.94a	0.05
	断奶前Pre-weaning 15~60	106.52±2.09b	124.96±3.13a	0.01
	60~70	382.29±16.01a	252.14±21.72b	0.02
	70~84	337.84±15.64a	277.71±27.07b	0.02
	84~98	305.71±23.84	254.52±20.32	0.51
	98~112	331.90±17.56a	241.67±25.18b	0.02
	112~120	338.31±15.81a	288.12±24.14b	0.01
	断奶后Post-weaning 60~120	336.21±15.06a	256.79±10.60b	0.01
平均日采食量Average daily feed intake （ADFI， g·d^-1）	15~28	172.79±12.88	152.50±18.47	0.38
	28~42	293.57±15.32a	232.07±6.62b	0.00
	42~60	565.24±29.45a	418.69±28.59b	0.03
	断奶前Pre-weaning 15~60	319.49±18.79a	237.97±10.78b	0.00
	60~70	1025.48±20.95a	892.12±45.54b	0.02
	70~84	1129.29±36.17a	1015.43±28.17b	0.04
	84~98	1274.29±69.70	1274.50±89.03	0.10
	98~112	1616.29±55.42a	1359.76±33.75b	0.00
	112~120	1817.92±82.82a	1439.17±43.53b	0.01
	断奶后Post-weaning 60~120	1225.18±24.09a	1104.36±42.74b	0.03

项目 Item	日龄 Age （d）	处理Treatment		P值 P value
项目 Item	日龄 Age （d）	对照组Control	处理组Treatment	P值 P value
体重Body weight （BW， kg）	初始重Initial weight	5.32±0.06	5.38±0.08	0.28
	15	5.61±0.10	5.70±0.11	0.39
	28	6.78±0.40	7.18±0.43	0.52
	42	7.98±0.23b	9.08±0.38a	0.04
	56	10.02±0.17b	11.24±0.36a	0.03
	60	10.48±0.72b	11.49±0.59a	0.03
	70	15.42±0.37a	14.63±0.64b	0.04
	84	20.15±0.60a	18.53±0.69b	0.04
	98	24.37±0.71a	22.05±0.55b	0.01
	112	28.73±0.78a	25.41±0.50b	0.01
	120	30.12±0.80a	28.66±1.20b	0.01
平均日增重Average daily gain （ADG， g·d^-1）	15~28	85.94±3.89b	106.73±3.51a	0.03
	28~42	90.71±2.64b	136.39±8.46a	0.00
	42~60	148.21±3.19b	159.77±3.94a	0.05
	断奶前Pre-weaning 15~60	106.52±2.09b	124.96±3.13a	0.01
	60~70	382.29±16.01a	252.14±21.72b	0.02
	70~84	337.84±15.64a	277.71±27.07b	0.02
	84~98	305.71±23.84	254.52±20.32	0.51
	98~112	331.90±17.56a	241.67±25.18b	0.02
	112~120	338.31±15.81a	288.12±24.14b	0.01
	断奶后Post-weaning 60~120	336.21±15.06a	256.79±10.60b	0.01
平均日采食量Average daily feed intake （ADFI， g·d^-1）	15~28	172.79±12.88	152.50±18.47	0.38
	28~42	293.57±15.32a	232.07±6.62b	0.00
	42~60	565.24±29.45a	418.69±28.59b	0.03
	断奶前Pre-weaning 15~60	319.49±18.79a	237.97±10.78b	0.00
	60~70	1025.48±20.95a	892.12±45.54b	0.02
	70~84	1129.29±36.17a	1015.43±28.17b	0.04
	84~98	1274.29±69.70	1274.50±89.03	0.10
	98~112	1616.29±55.42a	1359.76±33.75b	0.00
	112~120	1817.92±82.82a	1439.17±43.53b	0.01
	断奶后Post-weaning 60~120	1225.18±24.09a	1104.36±42.74b	0.03

项目 Item	60日龄60 days old （60 d）		120日龄120 days old （120 d）
项目 Item	对照组Control	处理组Treatment	对照组Control	处理组Treatment
宰前活重Live weight （kg）	10.48±0.72	11.49±0.59	30.12±0.80	28.66±1.20
胴体重Carcass weight （kg）	4.46±0.47	4.63±0.32	14.04±0.19a	12.64±0.49b
屠宰率Dressing percentage （%）	39.22±0.52b	41.34±0.43a	48.39±0.51a	46.59±0.42b
头重Head weight （kg）	0.84±0.05	0.81±0.02	1.80±0.03	1.77±0.03
蹄重Hoof weight（kg）	0.37±0.02	0.41±0.02	0.76±0.02	0.75±0.02
毛皮重Fur weight （kg）	0.96±0.07	0.96±0.08	3.44±0.16a	2.86±0.15b
心脏指数Heart index （%）	0.54±0.02	0.54±0.01	0.50±0.01a	0.44±0.02b
肝脏指数Liver index （%）	2.45±0.14	2.73±0.16	2.59±0.07	2.37±0.02
脾脏指数Spleen index （%）	0.15±0.01	0.17±0.02	0.15±0.01	0.15±0.01
肺脏指数Lung index （%）	1.91±0.11b	2.62±0.18a	1.52±0.15	1.47±0.10
肾脏指数Kidney index （%）	0.57±0.03	0.60±0.04	0.34±0.32	0.38±0.03
眼肌面积Loin eye area （cm²）	7.60±0.41	7.15±0.51	14.13±0.33	12.10±0.82

开食料添加纤维素酶对羔羊生产性能、器官发育、肌肉脂肪酸组成及血清抗氧化指标的影响

Effects of adding cellulase to the starter diet on the production performance， organ development， fatty acid composition， and serum antioxidant indices of Hu lambs

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项目 Items	60日龄60 days old （60 d）		120日龄120 days old （120 d）		日龄Day （D）		分组Group （G）		D×G
项目 Items	对照组Control	处理组Treatment	对照组Control	处理组Treatment	F	P	F	P	F	P
饱和脂肪酸SFA	45.18±7.37	38.67±2.71	40.56±1.83	42.07±1.19	0.056	0.820	0.931	0.367	2.385	0.166
丁酸C4：0	0.70±0.02Aa	0.61±0.03B	0.38±0.13b	0.40±0.11	21.947	0.002	0.412	0.541	0.924	0.368
己酸C6：0	0.27±0.00a	0.20±0.06	0.17±0.03b	0.14±0.06	10.025	0.016	3.614	0.099	0.829	0.393
辛酸C8：0	0.15±0.02a	0.13±0.01	0.06±0.01b	0.10±0.04	19.100	0.003	0.586	0.469	5.069	0.059
葵酸C10：0	0.11±0.05	0.04±0.00	0.10±0.04	0.11±0.03	1.824	0.219	1.344	0.284	2.853	0.135
十一烷酸C11：0	0.10±0.01a	0.09±0.02	0.04±0.02b	0.06±0.03	11.565	0.011	0.004	0.949	1.568	0.251
月桂酸C12：0	0.16±0.11	0.08±0.01	0.06±0.01	0.05±0.02	2.886	0.133	1.582	0.249	0.929	0.367
十三烷酸C13：0	0.09±0.08	0.07±0.04	0.04±0.00	0.04±0.01	2.278	0.175	0.131	0.728	0.163	0.698
肉豆蔻酸C14：0	2.65±0.02Aa	1.20±0.35B	1.53±0.47b	1.57±0.36	3.222	0.116	11.204	0.012	12.625	0.009
十五烷酸C15：0	4.54±0.03Ba	4.69±0.04Aa	1.90±0.02b	2.63±0.86b	69.803	0.000	2.471	0.160	1.041	0.342
棕榈酸C16：0	21.63±0.77A	15.50±0.97Bb	21.07±1.13	21.77±0.99a	22.987	0.002	20.692	0.003	32.798	0.001
十七烷酸C17：0	1.93±0.53	1.01±0.00	1.41±0.25	1.12±0.12	1.129	0.323	9.593	0.017	2.677	0.146
硬脂酸C18：0	15.49±2.97	13.43±1.49	12.29±1.15	13.27±0.80	2.226	0.179	0.229	0.647	1.815	0.220
花生酸 C20：0	0.11±0.01a	0.10±0.03	0.05±0.01b	0.07±0.01	27.729	0.001	0.109	0.751	2.124	0.188
二十一烷酸C21：0	0.14±0.10	0.10±0.02	0.13±0.02A	0.06±0.03B	0.655	0.445	2.437	0.162	0.074	0.794
榆树酸C22：0	0.93±0.12a	1.07±0.08a	0.42±0.07b	0.57±0.08b	86.505	0.000	7.096	0.032	0.016	0.902
二十三烷酸C23：0	0.05±0.02	0.05±0.01	0.04±0.00	0.04±0.01	2.009	0.199	0.001	0.980	0.001	0.980
木腊酸C24：0	0.16±0.01a	0.25±0.08a	0.05±0.00Bb	0.07±0.01Ab	60.972	0.000	10.129	0.015	3.721	0.095

项目 Items	60日龄60 days old （60 d）		120日龄120 days old （120 d）		日龄Day （D）		分组Group （G）		D×G
项目 Items	对照组 Control	处理组 Treatment	对照组 Control	处理组 Treatment	F	P	F	P	F	P
单不饱和脂肪酸MUFA	38.54±3.42	31.92±1.28b	40.51±5.27	41.17±1.74a	6.782	0.035	1.909	0.210	2.861	0.135
豆蔻油酸C14：1	0.14±0.01Ab	0.04±0.00Bb	0.31±0.04Aa	0.07±0.01Ba	52.767	0.000	155.732	0.000	26.190	0.001
十五碳烯酸C15：1	0.14±0.07	0.16±0.01a	0.11±0.01	0.12±0.02b	2.559	0.154	0.476	0.512	0.052	0.827
棕榈油酸C16：1	1.47±0.11A	1.04±0.01Bb	1.45±0.36	1.49±0.18a	2.550	0.154	2.027	0.197	3.048	0.124
十七碳烯酸C17：1	1.45±0.06Aa	0.77±0.06B	1.06±0.12b	0.88±0.17	3.807	0.092	36.633	0.001	11.812	0.011
反式油酸C18：1n9t	2.93±0.78	2.79±0.92	2.47±0.20	2.25±0.34	1.941	0.206	0.257	0.628	0.013	0.914
油酸C18：1n9c	29.98±1.61A	25.56±0.67Bb	33.47±4.05	35.55±1.90a	18.606	0.004	0.563	0.478	4.314	0.076
二十碳烯酸C20：1	0.23±0.07	0.15±0.06	0.13±0.08	0.09±0.01	4.450	0.073	2.586	0.152	0.344	0.576
芥酸C22：1n9	0.15±0.08	0.11±0.04	0.07±0.01	0.08±0.02	2.760	0.141	0.244	0.636	0.827	0.393
二十四碳烯酸C24：1	0.91±0.48	1.14±0.08a	0.62±0.22	0.57±0.09b	6.043	0.044	0.273	0.617	0.622	0.456
多不饱和脂肪酸PUFA	26.06±11.86	29.41±1.43a	15.16±0.57	16.76±2.51b	8.719	0.021	0.385	0.554	0.049	0.832
反式亚油酸C18：2n6t	0.25±0.06	0.24±0.03	0.16±0.00	0.19±0.03	8.420	0.023	0.172	0.691	0.826	0.394
亚油酸C18：2n6c	16.31±7.45	18.15±1.08a	12.14±3.85	10.50±1.30b	4.490	0.072	0.001	0.972	0.388	0.553
γ-亚麻酸C18：3n6	0.28±0.03A	0.19±0.03B	0.20±0.08	0.14±0.01	5.348	0.054	7.090	0.032	0.499	0.503
α-亚麻酸C18：3n3	1.09±0.26	1.07±0.05a	0.74±0.19	0.59±0.06b	14.587	0.007	0.601	0.464	0.397	0.549
共轭亚油酸CLA	0.31±0.19	0.29±0.14	0.20±0.08	0.25±0.06	0.876	0.381	0.069	0.800	0.164	0.698
二十碳二烯酸C20：2	0.23±0.10	0.19±0.02a	0.20±0.17	0.10±0.02b	0.841	0.390	1.105	0.328	0.145	0.714
二十碳六烯酸C20：3n6	0.68±0.07a	0.65±0.01a	0.27±0.02b	0.35±0.12b	57.765	0.000	0.390	0.552	1.170	0.315
二十碳三烯酸C20：3n3	0.09±0.04	0.14±0.00a	0.07±0.02	0.06±0.02b	10.776	0.013	1.655	0.239	4.364	0.075
花生四烯酸C20：4n6	8.33±1.45a	7.78±0.02a	3.39±0.57b	4.29±1.12b	44.935	0.000	0.080	0.785	1.332	0.286
二十二碳二烯酸C22：2	0.04±0.01	0.05±0.02	0.02±0.01	0.02±0.01	14.568	0.007	0.922	0.369	0.035	0.857
EPA C20：5n3	0.48±0.03Aa	0.35±0.01Ba	0.23±0.13b	0.18±0.07b	18.390	0.004	2.978	0.128	0.645	0.448
DHA C22：6n3	0.23±0.02a	0.21±0.00a	0.09±0.03b	0.08±0.02b	80.197	0.000	0.980	0.355	0.086	0.778

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项目 Item	60日龄60 days old （60 d）		120日龄120 days old （120 d）
项目 Item	对照组Control	处理组Treatment	对照组Control	处理组Treatment
总抗氧化能力Total antioxidant capacity （T-AOC， U·mL^-1）	8.71±0.22a	7.07±0.12b	6.89±1.07b	9.63±0.35a
谷胱甘肽过氧化物酶Glutathione peroxidase （GSH-Px， U·mL^-1）	145.59±3.81a	114.74±3.95b	59.62±1.53b	94.04±1.40a
超氧化物歧化酶Superoxide dismutase （SOD， U·mL^-1）	82.65±1.76a	64.20±0.76b	4.25±0.23a	2.15±0.22b
丙二醛Malondialdehyde （MDA， nmol·mL^-1）	4.41±0.30	5.20±0.19	135.05±2.19b	200.29±3.50a
过氧化氢酶Catalase （CAT， U·mL^-1）	46.83±1.17a	33.12±3.07b	33.84±0.86b	49.77±0.70a

项目 Item	60日龄60 days old （60 d）		120日龄120 days old （120 d）
项目 Item	对照组Control	处理组Treatment	对照组Control	处理组Treatment
总抗氧化能力Total antioxidant capacity （T-AOC， U·mL^-1）	8.71±0.22a	7.07±0.12b	6.89±1.07b	9.63±0.35a
谷胱甘肽过氧化物酶Glutathione peroxidase （GSH-Px， U·mL^-1）	145.59±3.81a	114.74±3.95b	59.62±1.53b	94.04±1.40a
超氧化物歧化酶Superoxide dismutase （SOD， U·mL^-1）	82.65±1.76a	64.20±0.76b	4.25±0.23a	2.15±0.22b
丙二醛Malondialdehyde （MDA， nmol·mL^-1）	4.41±0.30	5.20±0.19	135.05±2.19b	200.29±3.50a
过氧化氢酶Catalase （CAT， U·mL^-1）	46.83±1.17a	33.12±3.07b	33.84±0.86b	49.77±0.70a