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2021年 第30卷 第6期    刊出日期：2021-06-20

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2021年6期目录

2021, 30(6):  0. 

摘要 ( 57 )   PDF (815KB) ( 107 )  

相关文章 | 计量指标

研究论文

影响牧民收入的关键因素研究—基于Meta分析与累积Meta分析

关士琪, 李泓薇, 唐增

2021, 30(6):  1-15.  DOI: 10.11686/cyxb2020228

摘要 ( 366 )   HTML ( 30)   PDF (3089KB) ( 317 )  

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草原牧区的发展对于我国畜牧业而言具有非常重要的战略意义，为了促进牧区的可持续发展和牧民增收，我国政府于2011年开始实施草原生态补偿政策，在此政策背景下，基于16篇实证研究的3099个样本，运用Meta分析和累积Meta分析方法，探讨了政策实施以来影响牧民收入的重要因素，并分析了这些因素的影响作用随时间的变化趋势。研究结果表明，显著促进牧民收入的因素有牧民受教育程度、家庭劳动力数量、牲畜养殖规模、草场承包面积；其中牧户最为关注的因素有草场承包面积和牲畜养殖规模；而随着政策实施，牲畜数量的影响作用明显增加，其他因素都在减弱；很多变量都存在异质性，其中家庭劳动力数量和草场面积的异质性来源主要是地区因素，除此之外还有政策实施时间和抽样方式的影响。

2000-2019年青海地区植被总初级生产力遥感估算及时空变化分析

林小丁, 常乐, 冯丹

2021, 30(6):  16-27.  DOI: 10.11686/cyxb2020354

摘要 ( 521 )   HTML ( 40)   PDF (6132KB) ( 419 )  

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青海作为三江源所在地，监测其生态系统变化对我国的生态文明建设具有战略意义。植被总初级生产力（GPP）是陆地生态系统碳循环的重要组分。采用MODIS卫星遥感数据和土壤背景校正NIRv模型，结合３个地面站点的通量观测数据，估算了2000-2019年青海地区的GPP，并结合土地利用数据和气象数据分析了其时空分异特征及对气候变化的响应。结果表明：1）土壤背景校正NIRv模型估算的青海地区GPP与地面实测GPP数据呈良好线性关系（R²=0.91， P<0.001），相较于MODIS GPP产品，估算的GPP在青海地区更具有适用性。2）2000-2019年青海地区植被GPP多年平均值为140.5 Tg C·yr^-1，年均GPP整体处于上升趋势，年增长率为1.25 Tg C·yr^-1 （P<0.05）。3）青海地区GPP空间分布呈由西向东显著增加趋势，不同植被类型的GPP值年际变化表现出较大差异。4）整体上，年均气温与GPP变化的相关性高于平均降水量，气象因素对不同植被GPP的影响存在明显空间异质性。

兰州市南北两山典型灌丛土壤理化性质

刘小娥, 苏世平, 李毅

2021, 30(6):  28-39.  DOI: 10.11686/cyxb2020349

摘要 ( 339 )   HTML ( 2)   PDF (3278KB) ( 369 )  

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采用野外实地观测和室内测定相结合的方法，以兰州市南北两山4种典型灌丛（红花锦鸡儿、柽柳、红砂、千头柏）0~80 cm土壤层为研究对象，探讨不同灌丛土壤理化性质的变化规律，为该地区今后灌丛营造中树种选择提供理论依据。研究表明：1）红花锦鸡儿灌丛的土壤容重、持水量、孔隙度、渗透速率均好于其他灌丛类型；各灌丛的土壤pH在7.63~8.19之间；红花锦鸡儿灌丛的土壤有机质、全氮、无机氮含量均大于其他灌丛，柽柳次之；各灌丛土壤磷素和钾素变化各不相同。2）在0~80 cm土壤层，随着土壤深度的增加，土壤容重逐渐增加，土壤持水量、总孔隙度、毛管孔隙度、渗透速率、土壤有机质、全氮、无机氮、全磷、速效磷、速效钾逐渐降低；土壤pH和全钾在土壤层之间差异不显著。3）土壤理化性质相关性分析发现，土壤有机质与土壤全氮、持水量、毛管孔隙度、总孔隙度呈极显著正相关，与土壤容重呈极显著负相关；土壤容重与持水量、毛管孔隙度、总孔隙度呈极显著负相关。本研究结果表明红花锦鸡儿灌丛在改善土壤理化性质，增加土壤持水量和渗透能力等方面有更好的效果。因此该区域在今后的灌丛营造中考虑以红花锦鸡儿为主，能更好地发挥其保持水土的作用。

社会资本对牧户参与草原生态治理意愿的影响——以甘南州黄河水源补给区为例

陈强强, 陈文娟, 马亚飞, 杨婕妤, 杨清

2021, 30(6):  40-53.  DOI: 10.11686/cyxb2020236

摘要 ( 291 )   HTML ( 7)   PDF (2314KB) ( 345 )  

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甘南黄河水源补给区是典型的生态系统脆弱区，其生态安全对黄河流域乃至全国生态安全具有重要的战略意义。牧户的主动参与和有力监督是草原生态保护的基础，基于188户牧户调研数据，运用双栏模型分析了社会资本对牧户参与草原生态治理意愿的影响，结果表明：1）牧户具有较高的草原生态治理参与意愿，但因“搭便车”心理，内在意愿转变为外在行为的动力不足，户均支付意愿金额为233.25~272.36元·年^-1。2）干群交往对牧户草原生态治理参与意愿产生抑制作用，牧户信任正向影响草原生态治理参与意愿，平均边际效应为0.039，同时有利于集体治理行为的形成。非正式社会规范对牧户参与意愿具有显著的引导作用，边际效应为0.069，而社会参与对牧户参与意愿和支付意愿均产生抑制作用。另外，受限于资源依赖型生计，年长牧户和家庭决策者参与草原生态治理的意愿更高，其平均边际效应分别为0.036和0.084。牧民交往正向影响牧户支付意愿。3）党员身份对牧户草原生态治理参与意愿和支付意愿均具有显著的正向作用。家庭人口规模和年收入正向影响牧户草原生态治理支付意愿，同时家庭年收入负向影响参与意愿。因此，从草原生态文明价值体系培育，牧户信息网络共享平台建设，牧区党员培养与其模范作用发挥，牧户生计与增收渠道拓宽等方面提出增强牧户意愿的政策建议。

黄土高原不同发育阶段生物结皮的导水和持水特征

孙福海, 肖波, 李胜龙, 王芳芳

2021, 30(6):  54-63.  DOI: 10.11686/cyxb2020246

摘要 ( 307 )   HTML ( 5)   PDF (2085KB) ( 461 )  

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为探明黄土高原不同发育阶段生物结皮对土壤导水和持水特性的影响，以裸沙和不同发育阶段生物结皮（藻结皮、藻-藓混生结皮、藓结皮）为研究对象， 分别采用定水头法和威尔科克斯法对其导水和持水特性进行了测定。结果表明， 在0~10 cm土层， 生物结皮显著降低了土壤饱和导水率， 藻结皮、藻-藓混生结皮和藓结皮土壤的饱和导水率较裸沙分别平均下降了59.3%，62.9%和27.6%；同时， 其水分入渗参数（初始入渗速率、稳定入渗速率、平均入渗速率和累积入渗量）较裸沙分别平均降低了37.7%、54.3%和18.4%， 延缓了土壤水分入渗过程；此外， 3种发育阶段生物结皮的田间持水量（体积含水量）较裸沙分别增加了0.97、1.10和0.70倍， 退水过程（0~120 h）的平均土壤体积含水量分别增加了1.14、1.40和0.74倍。与裸沙相比， 不同发育阶段的生物结皮均显著降低了土壤导水率， 同时提高了土壤持水性；其中藻-藓混生结皮对土壤导水和持水性能的影响大于藻结皮和藓结皮， 其主要原因可能是不同发育阶段生物结皮中非维管束植物和微生物的群落结构存在差异。综上， 随着生物结皮由藻向藓的发育演替， 其土壤导水性呈现先降低后增加的趋势， 而土壤持水性表现为先增加后降低的变化规律。

氮素添加对荒漠化草原草本植物养分化学计量特征的影响

马英, 许志豪, 曾巧红, 孟建龙, 胡亚虎, 苏洁琼

2021, 30(6):  64-72.  DOI: 10.11686/cyxb2020245

摘要 ( 322 )   HTML ( 13)   PDF (3418KB) ( 300 )  

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为研究氮（N）沉降增加后荒漠草本植物的养分利用策略及碳（C）同化能力和分配格局的变化，以腾格里沙漠东南缘的典型荒漠化草原为研究区，分析了N素添加下不同功能型草本植物根部和地上部化学计量比的变化。结果表明：N素添加会导致土壤中总N、铵态N以及植物体内N含量的显著增加，同时会促进多年生植物尤其是非禾本科植物对磷（P）的吸收，但会显著降低一年生植物根部P的含量。一年生和多年生非禾本科植物的C含量在N素添加下显著降低，多年生禾本科植物的C含量则表现出显著的器官差异，其中地上部的C含量显著降低，而根部显著增加。不同功能型植物体内的C/N和C/P（除一年生植物根部的C/P）在N素添加后显著降低，且二者均表现出根部大于地上部的趋势。植物的N/P在N素添加下显著增加，尤其是一年生植物的变化趋势随施肥水平的变化更加显著。可见，在N素受限的荒漠化草原，外源N素输入导致的土壤N素有效性提升后会凸显P素对植物生长的限制性作用，同时会降低草本植物的C同化能力并加强C向植物根部的分配。

紫花苜蓿形态和生理指标响应干旱胁迫的品种特异性

臧真凤, 白婕, 刘丛, 昝看卓, 龙明秀, 何树斌

2021, 30(6):  73-81.  DOI: 10.11686/cyxb2020506

摘要 ( 548 )   HTML ( 32)   PDF (2175KB) ( 590 )  

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为研究紫花苜蓿在叶片和根系水平上响应干旱胁迫的形态和生理的品种特异性规律，在温室内分析了干旱胁迫下WL363HQ和巨能7紫花苜蓿株高、分枝数、生物量及叶片和根系中丙二醛（MDA）、脯氨酸、抗氧化酶类物质、C、N含量、C/N、稳定性C同位素（δ¹³C）和稳定性N同位素（δ¹⁵N）。结果表明：干旱胁迫显著降低了供试品种地上部分和根系的干重及分枝数（P<0.05）。干旱胁迫显著降低了巨能7的株高（P<0.05），但增加了巨能7的根冠比，而WL363HQ的结果与之相反，这说明干旱胁迫下供试品种的株高和根冠比具有品种特异性的规律。干旱胁迫增加了WL363HQ和巨能7叶片和根系中MDA和脯氨酸的含量及抗氧化酶物质的活性，且在器官水平也具有品种特异性规律。干旱胁迫下巨能7叶片的MDA含量显著增加（P<0.05），而在WL363HQ根系中的MDA含量也显著增加（P<0.05）。干旱胁迫下WL363HQ叶片脯氨酸含量、POD和SOD活性，及根系SOD的活性均显著增加（P<0.05），而巨能7仅叶片SOD活性，根系脯氨酸含量、POD活性显著升高（P<0.05）。尽管干旱胁迫对供试品种叶片和根系C、N含量无显著影响（P>0.05），但干旱胁迫显著提高了WL363HQ和巨能7紫花苜蓿根系的δ¹³C（P<0.05），且WL363HQ叶片的δ¹⁵N均显著高于巨能7（P<0.05）。此外，干旱胁迫均显著提高了巨能7叶片和根系的C/N（P<0.05）。干旱胁迫下供试品种C、N代谢参数并没有在叶片和根系中表现出较为明显的品种特异性规律，深层次的机制还有待进一步研究。本研究结果将为进一步掌握紫花苜蓿叶片和根系协同抗旱机制及抗旱丰产紫花苜蓿新品种的选育提供理论依据。

山西省大同市早播饲用燕麦叶部真菌病害病原鉴定及影响因素分析

高鹏, 魏江铭, 李瑶, 张丽红, 赵祥, 杜利霞, 韩伟

2021, 30(6):  82-93.  DOI: 10.11686/cyxb2020534

摘要 ( 539 )   HTML ( 11)   PDF (4515KB) ( 341 )  

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山西省大同市是我国饲用燕麦的主产区之一，叶部真菌病害已成为限制其生产的主要因素，但目前尚不清楚病害种类及病原。此外，早播燕麦罹患病害产生的侵染源可能增加复种植物病害流行风险，阻碍燕麦可持续生产，迫切需要明确影响早播燕麦病害发生程度的主要因素，有针对性地制定防治措施。鉴于此，利用形态学特征和致病性测定对大同市天镇县的早播饲用燕麦种植田发现的叶部真菌病害进行鉴定，并且分析了收获期病情指数和病害影响因素之间的关系。结果表明：早播饲用燕麦共发现3种由真菌引致的叶部病害，分别为禾谷炭疽菌（Colletotrichum cereale）引致的叶枯病，燕麦内脐孺孢（Drechslera avenacea）引致的条斑病和禾柄锈菌燕麦转化型（Puccinia graminis f. sp. avenae）引致的秆锈病。不同种植和管理方式下，饲用燕麦叶枯病、条斑病和秆锈病均有不同程度发生，病情指数均值分别在1.9~5.6，1.0~6.2和0~0.9。相关性分析表明：喷灌是导致条斑病发病严重的主要因素，豆禾混播能降低饲用燕麦叶枯病的发生程度。此外，土壤速效N和速效K含量也能影响叶枯病和秆锈病的发生。建议牧草种植者在生产饲用燕麦时，采用合理的灌溉和施肥模式，推广牧草混播等种植技术，使用低毒高效杀菌剂对早播饲用燕麦进行病害防治，保证饲用燕麦产业的可持续发展。

青海省青贮玉米链格孢叶枯病病原菌鉴定及其致病力分析

祁鹤兴, 芦光新, 李宗仁, 徐成体, 德科加, 周孝娟, 王英成, 马桂花

2021, 30(6):  94-105.  DOI: 10.11686/cyxb2020448

摘要 ( 348 )   HTML ( 11)   PDF (6009KB) ( 508 )  

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青贮玉米是青海省玉米发展的优势产业，但是链格孢叶枯病的发生对青贮玉米的品质和产量造成了影响。为了对青贮玉米链格孢叶枯病病原菌进行鉴定及对其致病力进行分析，本研究从青海省不同海拔高度青贮玉米种植区采集病叶，从中分离得到177株病原菌，根据菌落和孢子等的形态特征和rDNA-ITS序列分析对病原菌进行鉴定；根据对金皇828、铁研53号和中单2号青贮玉米的接种结果计算病情指数，对155株菌株致病力进行分析。结果表明交链格孢（Alternariaalternata）、极细链格孢（A. tenuissima）、致密链格孢（A. compacta）和Alternaria sp，分别占病原菌总数的28.2%、17.5%、15.2%和21.5%，为优势病原菌。155株病原菌都能侵染3种青贮玉米，接种铁研53号后强致病力菌株、中等致病力菌株和弱致病力菌株分别有68、56和31株；接种金皇828后强、中等和弱致病力菌株分别有69、60和26株；接种中单2号后强、中等和弱致病力菌株分别有64、58和33株。本研究结果表明青贮玉米链格孢叶枯病是由多种链格孢属真菌共同侵染造成的，且病原菌存在致病力分化。

贮藏年限对裸燕麦种带真菌和真菌毒素的影响

聂秀美, 慕平, 赵桂琴, 何海鹏, 吴文斌, 蔺豆豆, 苏伟娟, 张丽睿

2021, 30(6):  106-120.  DOI: 10.11686/cyxb2020244

摘要 ( 438 )   HTML ( 7)   PDF (4265KB) ( 303 )  

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为明确贮藏年限对裸燕麦种带真菌和真菌毒素的影响，对同一产地收获后贮藏于相同环境下1、2、3和5年的3个裸燕麦品种分别进行了带菌情况和毒素含量检测。结果表明：随贮藏年限的延长，裸燕麦种子带菌量总体表现为降低趋势，孢子负荷量的变化范围为0.60~8.40 cfu；带菌率介于2.75%~28.50%。不同品种的带菌情况差异很大，同一品种的带菌种类和分离率随贮藏年限的变化也明显不同。从3个裸燕麦品种中共检出真菌17属33种，优势属为曲霉菌属、青霉菌属和链格孢菌属，优势种因贮藏时间和品种不同而异。裸燕麦种子的毒素含量随贮藏年限的延长则呈先升后降的趋势，3种真菌毒素中检出量最高的是细交链孢酮酸，为16.88~348.67 μg·kg^-1；桔青霉素的含量最低，变化范围为0.01~1.04 μg·kg^-1。综上，贮藏年限对裸燕麦种子的带菌情况和真菌毒素检出量影响显著。

基于CNKI数据库的禾草与非禾草内生真菌文献计量分析

李淑琴, 陈振江, 陈泰祥, 李秀璋, 慕彪彪, 李春杰

2021, 30(6):  121-132.  DOI: 10.11686/cyxb2020227

摘要 ( 405 )   HTML ( 12)   PDF (1584KB) ( 345 )  

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为明确我国关于内生真菌的研究现状及热点，以1999-2019年中国知网（CNKI）数据库中内生真菌为关键词的相关文献为数据源，从检索结果中手动选择禾草与非禾草内生真菌相关文献，进行了文献计量学分析。共检索出5333篇与内生真菌相关的文献，其中377篇与禾草Epichlo?属内生真菌相关文献。结果表明，非禾草内生真菌相关文献的发文量呈线性增长，增长速度较快，禾草内生真菌相关文献增长缓慢，具有巨大的研究发展潜力。禾草内生真菌与非禾草内生真菌的研究方向均在生物、作物等学科占有较大比例。其中禾草内生真菌的期刊来源主要是《草业科学》，主要进行禾草内生真菌的研究机构为兰州大学、南开大学、南京农业大学等，非禾草内生真菌的期刊来源主要是《天然产物研究与开发》《安徽农业科学》等杂志，主要的研究机构为西北农林科技大学、云南大学、海南大学等。国家自然科学基金是内生真菌研究的主要经费支持，对于内生真菌的研究和发展具有重要作用。在以内生真菌为关键词检索出的文献中，于2001年发表于菌物系统上的《内生真菌研究进展》引用次数最高，引用频次高达819次，在禾草内生真菌中《禾草-内生真菌共生体在草地农业系统中的作用》引用次数最高，引用频次高达172次，为内生真菌以及禾草内生真菌的研究奠定了基础。从禾草内生真菌相关文献中的高频关键词可知，内生真菌对宿主抗逆性的生理生化机制以及共生体所产生的次生代谢物的相关研究为目前的研究热点。根据禾草内生真菌以及非禾草内生真菌的研究现状，展望了内生真菌研究的发展趋势，应更多地聚焦于内生真菌的功能挖掘，宿主互作机制，抗逆性机制以及内生真菌的利用等方面。

全株水稻与平菇菌糠共发酵料对浏阳黑山羊屠宰性能、肉品质和器官指数的影响

黄丽琴, 李松桥, 袁振中, 唐晶, 闫景彩, 唐启源

2021, 30(6):  133-140.  DOI: 10.11686/cyxb2020507

摘要 ( 349 )   HTML ( 11)   PDF (797KB) ( 265 )  

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本试验旨在研究全株水稻与平菇菌糠共发酵料对浏阳黑山羊屠宰性能、肉品质和器官指数的影响。试验依据日粮不同分为两个组，试验组为65%精补料+35%全株水稻与平菇菌糠共发酵料，对照组为65%精补料+35%全株玉米青贮料。采用随机区组设计，选取18只体重为（15.53±2.22） kg的浏阳黑山羊，根据性别相同及体重相近原则首先组成9对，再随机分入两组，每组3个重复，每个重复2雌1雄共3只羊。预试期10 d，正试期60 d。结果表明：试验组肌肉失水率、肌纤维面积、脾脏指数显著低于对照组（P<0.05），其中失水率降低18.27%、肌纤维面积降低11.24%、脾脏指数降低27.78%；试验组肌肉pH_24h、熟肉率、肌纤维密度显著高于对照组（P<0.05），其中肌肉pH_24h高10.53%、熟肉率高5.29%、肌纤维密度高9.28%；其余指标，包括宰前活重、胴体重、屠宰率、眼肌面积、GR值、pH_45min、亮度、红度、黄度、剪切力、肌纤维直径、心脏指数、肝脏指数、肺脏指数和肾脏指数，差异不显著。由此可见，相对全株玉米青贮料而言，饲喂全株水稻与平菇菌糠共发酵料对浏阳黑山羊屠宰性能无不良影响，而且羊的肉品质更好；至于引起脾脏指数降低，其原因尚待探究。

亚急性瘤胃酸中毒对泌乳奶牛血浆生化指标及代谢组的影响研究

亓王盼, 牟英玉, 张涛, 张继友, 毛胜勇

2021, 30(6):  141-150.  DOI: 10.11686/cyxb2020323

摘要 ( 511 )   HTML ( 10)   PDF (2652KB) ( 523 )  

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本试验旨在探究亚急性瘤胃酸中毒（subacute rumen acidosis， SARA）对泌乳奶牛血液生化指标和血浆代谢组的影响。试验选用8头装有永久性瘤胃瘘管的泌乳中期奶牛，随机分成对照组（CON）（n=4）和处理组（SARA）（n=4），CON组与SARA组分别饲喂精粗比为4∶6和6∶4的全混合日粮，试验周期为3周。于试验期每周最后一天晨饲后0、2、4、6、8和12 h进行瘤胃pH的测定，同时在pH测定当天晨饲后6 h采集颈静脉血样，用于血液生化指标和代谢组的分析。结果表明，与CON组相比，SARA组的瘤胃pH显著降低（P=0.002），两组干物质采食量没有显著差异（P=0.524）。血浆生化指标结果显示，与CON组比较，SARA组奶牛的β-羟丁酸浓度显著降低（P=0.007），甘油三酯浓度显著升高（P=0.014）。采用液相-质谱（LC-MS）联用技术对血浆进行代谢组学分析，主成分分析（PCA）和偏最小二乘法分析（PLS-DA）结果显示，SARA组奶牛血浆代谢物组成较CON组发生明显变化，两组间共检测到26种差异代谢物（VIP>1 & FDR<0.05），与CON组相比，SARA组奶牛血浆中的7-酮脱氧胆酸、脱氧胆酸、胆酸、12-酮脱氧胆酸、12（13）Ep-9-KODE、12，13-DHOME和L-天冬酰胺代谢物含量显著升高（FDR<0.05），而十一烷二酸、十六烷二酸、9-HODE、血氧烷B3、PGE2、L-精氨酸、L-色氨酸、L-苏氨酸、异丁酰甘氨酸、异戊酰甘氨酸、马尿酸、4-羟基马尿酸和6-磷酸-2-脱氢-D-葡萄糖酸酯等代谢物含量显著降低（FDR<0.05）。综上，与CON组比较，SARA组奶牛的脂代谢、氨基酸代谢和糖代谢发生显著变化，这些物质可作为SARA潜在的生物标志物。

不同精粗比日粮对山羊生产性能、血清生化指标和瘤胃发酵的影响

霍俊宏, 詹康, 黄秋生, 钟小军, 占今舜, 严学兵

2021, 30(6):  151-161.  DOI: 10.11686/cyxb2020248

摘要 ( 398 )   HTML ( 23)   PDF (939KB) ( 582 )  

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在相同蛋能比和钙磷比下，研究不同精粗比全混合日粮对努比亚山羊生长性能、血清生化指标和瘤胃发酵的影响。选择健康、体重相近的2月龄努比亚山羊母羊36只，随机分为3组，每组12只羊，分别饲喂精粗比为40∶60（L）、50∶50（M）和60∶40（H）的全混合日粮。试验期70 d。结果表明：1）正试期第14天，L组山羊的平均日采食量显著高于其他两组（P<0.01）。正试期第35天，L组山羊的平均日采食量显著高于H组（P<0.05），而料重比则相反。正试期第56天，L组山羊的平均日增重显著高于其他两组（P<0.05），而料重比则相反。2）正试期第14天，L组山羊血清白蛋白（albumin，ALB）和尿素氮（urea nitrogen，BUN）浓度显著高于H组（P<0.05）。正试期第56天，L组山羊血清ALB和血糖（glucose，GLU）含量以及M组山羊血清甘油三酯（triglyceride，TG）含量显著高于H组（P<0.05）。3）正试期第14天，M组山羊血清瘦素（leptin，LEP）和三碘甲状腺原氨酸（triiodothyronine，T₃）浓度分别显著低于H组和L组（P<0.05）。正试期第35天，L组山羊血清LEP和胰岛素（insulin，INS）浓度显著高于其他两组（P<0.05）。正试期第56天，L组山羊血清生长激素（growth hormone，GH）浓度显著高于H组（P<0.05）。4）M组山羊的后腿重和屠宰率显著高于L组（P<0.05）。5）L组的乙酸、丙酸、丁酸、戊酸和总挥发性脂肪酸浓度均显著低于其他两组（P<0.05），而pH则相反。6）L组山羊瘤胃的黄色瘤胃球菌、溶纤维丁酸弧菌、白色瘤胃球菌和产琥珀酸丝状杆菌数量显著高于H组（P<0.05），而乳酸菌数量和嗜淀粉瘤胃杆菌则相反。M组山羊瘤胃的栖瘤胃普雷沃菌数量显著高于其他两组（P<0.05）。综上所述，努比亚山羊饲喂精粗比40∶60全混合日粮能够获得最佳的生产性能。

冷季牦牛和黄牛采食行为、血清生化指标与瘤胃发酵参数的比较研究

李晨, Ahmad Anum Ali, 张剑搏, 梁泽毅, 丁学智, 阎萍

2021, 30(6):  162-169.  DOI: 10.11686/cyxb2020225

摘要 ( 325 )   HTML ( 7)   PDF (1045KB) ( 307 )  

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本试验为研究冷季营养匮乏对放牧牦牛和黄牛血清生化指标、瘤胃发酵参数及放牧行为的影响，选取体重相近、健康无病的4岁母牦牛和母黄牛各10头，分别于2018年11月、2019年1和3月佩戴MOOnitor监测系统对其放牧行为进行研究。在试验期末（2019年3月）采集牧草样品、瘤胃液和血液，用于牧草营养成分、血清生化指标和瘤胃发酵参数分析。结果表明：1）牦牛血清中血糖（GLU）、生长激素（GH）、胰岛素样生长因子1（IGF-1）和胰岛素（INS）含量较黄牛显著升高（P<0.05）；2）牦牛瘤胃液氨态氮、乙酸、戊酸、总挥发性脂肪酸含量及乙酸/丙酸均显著高于黄牛（P<0.05）；3）冷季营养严重不足，牦牛采食时间、反刍时间较黄牛显著减少（P<0.05），行走时间相对增加（P<0.05），且采食范围由集中趋于分散，空间分布由峡谷平地逐渐向山坡迁移。综上所述，冷季自然放牧下，牦牛较本地黄牛具有更强的营养物质代谢能力且可产生更多的挥发性脂肪酸为其提供能量，通过增加游走采食等放牧行为帮助其提高能量利用效率进而有效应对冷季营养匮乏。

妊娠早期饲粮中添加N-氨甲酰谷氨酸对母羊早期胚胎存活及相关血液指标的影响

蔡元, 罗玉柱, 臧荣鑫, 李春阳, 扎西英派

2021, 30(6):  170-179.  DOI: 10.11686/cyxb2020107

摘要 ( 274 )   HTML ( 1)   PDF (1122KB) ( 394 )  

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本试验旨在研究妊娠早期饲粮中添加N-氨甲酰谷氨酸（NCG）对母羊胚胎存活及相关血液指标的影响，并对其作用机制进行初步探讨。选择发情正常、健康状况良好的湖羊50只，随机分为2组（对照组和NCG试验组），每组25只母羊，自配种当天开始给母羊分别饲喂基础饲粮（对照组）和基础饲粮+0.11%NCG（NCG组），饲喂期38 d。测定妊娠第19和38天母羊血浆游离氨基酸、总一氧化氮合酶（TNOS）、内皮型一氧化氮合酶（eNOS）、诱导型一氧化氮合酶（iNOS）、一氧化氮（NO）、雌二醇、孕酮的浓度；38 d时每组各屠宰7只妊娠母羊，测定妊娠母羊的黄体数和活胎儿数等指标。结果显示，与对照组相比，妊娠第38天时，NCG组每只母羊总胎儿数增加了79.72%（P<0.05），活胎儿数增加了79.72%（P<0.05），胎儿形成指数增加了0.26（P<0.05），胎水体积增加了72.89%（P<0.05），活胎儿总重提高了71.13% （P<0.05）；NCG组妊娠第19天的甘氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、精氨酸、NO、iNOS、eNOS和孕酮的浓度显著高于对照组（P<0.05），NCG组妊娠第19天的瓜氨酸和脯氨酸极显著高于对照组（P<0.01）；NCG组妊娠第38天的精氨酸、脯氨酸和NO显著高于对照组（P<0.05），NCG组妊娠第38天的iNOS和eNOS的浓度极显著高于对照组（P<0.01）。由此，妊娠早期饲粮中添加NCG提高了胚胎和胎儿的存活，增加了妊娠母羊第38天的总胎儿数和活胎儿数，改善了母羊的繁殖性能，其作用机制可能是NCG促进了母羊内源性精氨酸的合成，提高了母羊血浆精氨酸、NO和孕酮含量，改善了子宫内环境和营养供给，使之有利于胚胎着床和妊娠维持。

花椰菜尾菜发酵饲料对保育猪生长性能、血清生化指标、小肠组织形态及经济效益的影响

蓝婧婷, 任瑞, 周瑞, 戴洪伟, 舒文秀, 朱凯, 王略宇, 徐红伟, 臧荣鑫

2021, 30(6):  180-189.  DOI: 10.11686/cyxb2020318

摘要 ( 301 )   HTML ( 5)   PDF (935KB) ( 188 )  

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为研究花椰菜尾菜发酵饲料对保育猪生长性能、血清生化指标、小肠组织形态及经济效益的影响。选取42头体重相近（11.40±1.36） kg、体况良好的40日龄保育猪，随机分为两组，每组3个重复，每个重复7头。对照组饲喂基础饲粮，试验组饲喂由80%基础饲粮和20%花椰菜尾菜发酵饲料组成的试验饲粮。试验共30 d，其中预试期8 d，正试期22 d。结果表明：与对照组相比，1）试验组保育猪的平均日采食量和平均日增重分别显著提高了16.50%和18.68%（P<0.05），腹泻率显著降低了74.35%（P<0.05）。2）试验组保育猪十二指肠、空肠、盲肠、结肠和直肠食糜pH值分别显著降低了19.16%、11.59%、14.09%、15.95%和11.23%（P<0.05）。3）试验组血清尿素氮、白蛋白、免疫球蛋白M的含量显著升高了69.84%、5.22%、100%（P<0.05），血清总胆固醇、谷丙转氨酶的含量分别显著降低了29.43%、60.51%（P<0.05）。4）试验组保育猪的空肠绒毛高度/隐窝深度和回肠绒毛高度分别显著升高了13.64%和11.49%（P<0.05），空肠隐窝深度显著降低了9.56%（P<0.05）。5）试验组每头猪的增重收益、毛利润分别显著提高了30.84%和44.48%（P<0.05），饲料成本显著降低了21.58%（P<0.05）。综上所述，饲喂花椰菜尾菜发酵饲料能够降低保育猪的腹泻率，提高保育猪的生长性能，增强其免疫性能，促进肠道发育，提高经济效益。

综合评述

草原牧区要率先实现乡村振兴

李新一, 周晓丽, 尹晓飞, 李平

2021, 30(6):  190-198.  DOI: 10.11686/cyxb2020231

摘要 ( 384 )   HTML ( 12)   PDF (990KB) ( 250 )  

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通过梳理草原、牧区和乡村振兴战略的概念、内涵与相互关系，阐述草原牧区乡村振兴在巩固脱贫成果、确保和谐稳定、维护民族团结、筑牢生态屏障和减轻农区压力等方面的重要意义，分析了草原牧区具有丰富的自然资源、深邃的草原文化、多样的物质传承、美丽的自然景观和良好的发展潜力等实施乡村振兴战略的有利条件，提出了以下推进草原牧区率先实现乡村振兴的对策措施：延伸绿色畜产品产业链、打造价值链，实现产业兴旺；通过草原改良措施，提升草原人口承载力，发展多种产业吸收富裕的农牧民，实现生态宜居；强化牧区教育，传承草原文明建设成果，培育农牧民的良好风气，实现乡风文明；完善法律法规，改善法治环境，增强法治建设，同时充分发挥农牧民群众自治的作用，实现治理有效；政策支持和引导草原牧区发展文化旅游业、花卉业、食品业、药材业等多种产业，实现草原牧区生活富裕。

研究简报

高寒草原牧区雪灾指数保险的设计——以甘南牧区为例

李芙凝, 秦昌胜, 周雪, 唐增

2021, 30(6):  199-204.  DOI: 10.11686/cyxb2020237

摘要 ( 255 )   HTML ( 3)   PDF (643KB) ( 104 )  

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气象指数保险作为一种创新型保险产品，当前被广泛接受且主要应用于自然灾害的风险防范领域。以甘南牧区为例，基于该区域不同雪灾指数下牲畜死亡率的历史数据估值，提出了高寒草原牧区雪灾指数保险的理赔方案，并根据不同程度雪灾的发生频率和牲畜死亡率，确定了雪灾指数保险的纯保费费率分别为牛1.95%，羊3.00%。研究结论试图为甘南牧区的灾害风险转移提供新的思路和途径，以及为当地政府优化草原牧区保险提供理论性的参考建议。

渥丹百合农艺性状及活性成分对钾元素的响应

王云霞, 张萍, 葛蓓蕾, 雅蓉, 杨英, 靳磊

2021, 30(6):  205-213.  DOI: 10.11686/cyxb2020232

摘要 ( 250 )   HTML ( 4)   PDF (2314KB) ( 178 )  

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为探明钾素与渥丹百合生长发育及鳞茎活性成分积累的关系，采用Hoagland营养液浇灌技术，研究不同钾水平（K₀、K₁、K₂、K₃、K₄）对渥丹百合株高、茎粗、叶片数、叶绿素含量的影响，采用分光光度法、火焰光度法测定并分析了鳞茎中活性物质（多糖、总酚、总黄酮、皂苷）及钾含量的积累。结果表明：1）渥丹百合农艺性状对钾水平的响应差异显著（P<0.05），其中K₄（895.2 mg·L^-1）水平下株高和叶片叶绿素含量达最大值，K₃（671.4 mg·L^-1）水平茎粗与鳞茎周径达最大值；2）与不施钾（K₀）相比，各处理均对鳞茎中活性成分影响差异显著（P<0.05），尤其K₄水平提高了多糖、总酚、总黄酮和皂苷含量，分别是K₀的2.87、4.33、5.79、1.57倍；3）各处理下鳞茎中钾含量在0.29%~1.31%，其中K₂水平效果显著，较K₀提高了22.90%；4）相关性分析表明，4种活性物质均与钾浓度呈正相关，尤其半枯期鳞茎周径与钾浓度存在显著正相关，相关系数为0.83。以上结果可为百合优质栽培提供理论依据。

奇岗微繁技术建立及幼苗耐盐性评价

王晔, 陈慧萍, 李润枝, 彭真, 范希峰, 武菊英, 段留生

2021, 30(6):  214-220.  DOI: 10.11686/cyxb2020229

摘要 ( 420 )   HTML ( 7)   PDF (827KB) ( 234 )  

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以奇岗茎段作为外植体，确定了最佳取材时期、诱导培养基、生根培养基和分化培养基等，成功建立了奇岗微繁技术体系，并研究了不同浓度NaCl对微繁苗生长速率和生物量的影响。结果表明：腋芽生枝途径微繁体系以5~6叶期茎段为外植体，在75%酒精喷洒表面后，1.0%次氯酸钠浸泡20 min时，污染率为0且出芽诱导率较高（85.2%）。当诱导和继代的MS培养基添加5.0 mg·L^-1 6-苄氨基嘌呤（6-BA）和0.25 mg·L^-1萘乙酸（NAA）时，出芽诱导率为84.0%，繁殖系数最高（320.3%）。生根培养基添加5.0 g·L^-1活性炭适合于生根壮苗培养。将试管苗炼苗后移栽到不同NaCl浓度的培养液中，随着NaCl的浓度增加，微繁苗生长速率呈降低趋势；在低于0.8%NaCl条件下奇岗能正常成活，表明微繁苗具有较高的耐盐性。为奇岗快繁、遗传转化体系构建和在盐渍化土地推广应用提供了理论和技术支持。